Guía Oficial para la Adaptación de Servicios Sector Hotelero Dominicano
Escenario Post COVID-19
INTRODUCCIÓN
Ámbito de aplicación: Las presentes medidas son de aplicación obligatoria para hoteles,
resorts, paradores, posadas, bed & breakfast, pequeñas posadas, condo-hoteles, casas de
huéspedes, hostales y propiedades de tiempo compartido. A fin de salvaguardar la salud
del huésped, empleados, visitantes, y colaboradores.
Organismo de supervisión: Se establece como organismos de supervición el Ministerio de
Turismo de República Dominicana, conjuntamente con el Ministerio de Salud Pública.
Asimismo, se establece un programa de certificación a ser llevado a cabo mediante la Creación
de un Consejo de Calidad encabezado por la Asociación Nacional de Hoteles y Turismo
(ASONAHORES), el cual estará estructurado a nivel regional y subsectorial, con la capacidad
de emitir certificaciones diseñadas para supervisar y garantizar el fiel cumplimiento de
las medidas establecidas en el presente documento.
Estas certificaciones ayudarán a avalar los establecimientos de hospedaje que estén gestionando eficazmente la prevención de la propagación del COVID-19, así como proporcionar
las herramientas necesarias para mantener un nivel de control en las instalaciones, y dar a
los huéspedes percepción de seguridad y protección efectiva. Por lo que, estas certificaciones
servirán de soporte en la restitución de la confianza de los clientes, dada la existencia
de un programa efectivo de gestión y prevención del Coronavirus.
Medidas generales aplicables a HOTELES en todo el territorio nacional:
PROTOCOLO DE CHECK IN (REGISTRO DE ENTRADA)
a) En la toma de la temperatura corporal mediante el uso de un termómetro
infrarrojo sin contacto, la cual deberá quedar registrada a los fines de poder estar
sujetas a verificación de los organismos de supervisión competentes.
b) Una Declaración de salud y viaje. Cada huésped debe informar si experimenta
síntomas de salud de cualquier tipo e informar si él/ella ha estado en contacto
directo con alguien diagnosticado con COVID-19 dentro de los últimos 14 días. Los
huéspedes deben indicar si deben completar una auto cuarentena o aislamiento
durante su estadía basado en las normas y políticas de Salud Pública.
1. Todos los huéspedes al momento del check-in les será realizado un control de salud,
el cual consistirá en:
- El personal de recepción deberá estar capacitado para informar a los clientes, sobre
la aplicación de este protocolo, servicios médicos o farmacéuticos que puedan precisar.
Así como el protocolo de aislamiento a seguir en caso de que presenten altas temperaturas
o hallan declarado algún síntoma sospechoso o contacto de riesgo.
- Se procurará y fomentará el proceso de check-in de manera digital previo a la llegada
al hotel, de forma que el período de espera sea mínimo y solo un huésped proceda a
retirar la llave de la habitación, evitando así aglomeraciones en el front desk.
- Instalar marcas en el piso que indiquen el distanciamiento seguro (2 metros), que se
debe tener entre huéspedes o grupos que viajen juntos mientras esperan ser atendidos.
- En la recepción se dispondrá de: Gel desinfectante, Solución desinfectante o pulverizador
con alcohol 70%, Mascarillas, Guantes desechables, Toallitas húmedas con alcohol,
Pañitos de algodón con alcohol, Pañuelos desechables y Zafacones específicos para
la eliminación de residuos peligrosos, con tapa accionado con pedal.
- De manera discreta y amable el personal de recepción le indicará al huésped/cliente
el uso de gel antibacterial.
- El mostrador deberá limpiarse y desinfectarse de forma frecuente, en especial luego
de recibir a un huésped/cliente o grupo de viaje.
- Reducir al mínimo imprescindible los elementos que puedan manipular el
huésped/cliente, en todo caso se procederá a la desinfección de dichos elementos
manipulables con frecuencia y después de cada contacto.
- Entregar kit sanitizante a los huéspedes al momento de hacer check-in, que contenga
gel de manos sanitizante y mascarillas.
- La implementación de estos nuevos protocolos de interacción entre huéspedes,
personal y colaboradores, debe llevarse a cabo teniendo en cuenta en todo momento la
personalización en el servicio.
- Todo el equipaje de los huéspedes debe desinfectarse a la llegada al hotel; deben de
estar disponibles toallitas húmedas desinfectantes para los huéspedes y empleados para
la desinfección del equipaje a la entrada.
- El servicio de equipaje debe tener una estación de desinfección de manos en la encimera
o en el área.
- Instalar marcas de distanciamiento en el área de espera de recepción de equipaje.
- La superficie del mostrador del maletero debe limpiarse y desinfectarse después de
cada sesión con el huésped.
- Se recomienda mantener pañitos de algodón con alcohol disponibles para que los
huéspedes los usen para desinfectar sus teléfonos o tarjetas de crédito al ingresar al
hotel.
- Desinfectar regularmente los carga maletas y vehículos de transporte interno y de
colaboradores y huéspedes; deben ser desinfectados constantemente por lo maleteros o
choferes antes del huésped ingresar al vehículo y dotar los mismos con Gel Sanitizante.
PROTOCOLO EN EL MANEJO DE EQUIPAJE
- Disponer de gel sanitizante en todos los espacios comunes, pasillos y elevadores, con
la debida identificación y señalización.
PROTOCOLO DE ÁREAS COMUNES
- Ajustar los protocolos de limpieza y desinfección a fin de que sean intensificados y
realizados frecuentemente, con especial énfasis en las superficies duras de contacto
con las manos, como pomos de las puertas, muebles, lavabos, taburetes de bares,
suelos, teléfonos, etc. Para esta acción puede utilizarse lejía de uso doméstico o desinfectantes
de base alcohólica (alcohol 70%) extremándose las medidas de protección a
agentes químicos.
- Aplicar las medidas precisas para que se cumpla el aforo máximo de todas las áreas
del establecimiento, incluyendo realizar la redistribución de piso necesarias para que en
las áreas comunes (recepción, comedor, restaurantes, bar, spa, piscina, teatro, etcétera)
se asegure dos (2) metros de distanciamiento entre las personas.
- Garantizar una adecuada ventilación de los espacios de mayor concurrencia de
personas.
- Todas las áreas de piscina, playa, parques deberán cumplir con el distanciamiento
de 2 metros entre mesas, sillas, camastros, camas balinesas y limitar a sus propios
grupos familiares.
- Los guardavías y personal de seguridad con apoyo de Concierge, Camareros de playa
y piscina deben amablemente velar por mantener una cantidad reducida de huéspedes
permitidos en las áreas de piscina y el mar para evitar la aglomeración de personas;
además, deberán velar porque el distanciamiento social sea cumplido por los huéspedes
o grupos de viaje en las áreas de uso común.
- Los baños públicos, deberán contar con un personal designado que garantice que el
mismo sea limpiado y desinfectado frecuentemente, además, deben incentivar de
forma amable que los huéspedes se laven las manos adecuadamente y utilicen gel
antibacterial al ingresar y salir de este espacio.
- Deberán instalar posters/carteles con campañas visuales en los espacios públicos,
tales como pasillos, lobby, baños, vestíbulo de ascensores, ascensores, área de restaurante,
etc. sobre las medidas de salud y seguridad tomadas en el establecimiento, así
como el mandato del lavado de manos frecuentes, uso de gel antibacterial y la buena
etiqueta respiratoria.
- En los alojamientos que cuenten con ascensor, indicar que solo es permitido un
huésped,o grupo de la misma familia en el mismo, los controles del ascensor deben de
desinfectarse cada 60 minutos; lo ideal sería desalentar el uso de los ascensores, a fin
de que los mismos sean únicamente utilizados por las personas que lo necesiten; iguales
medidas deben adoptarse para los ascensores de servicio.
- Para evitar acumulación de huéspedes en las áreas comunes, en los primeros meses
de reapertura de hoteles, se recomienda limitar la ocupación de los hoteles a un 75%
evitando llegar al 100% de ocupación.
- Disponer de un número determinado de habitaciones que permanecerán desocupadas
y limpias en todo momento para alojar posibles clientes con enfermedad confirmada
o presuntiva, junto con su unidad de convivencia.
- a) Estas habitaciones deben situarse separadas del resto de las habitaciones
ocupadas del hotel, a ser posible en una misma planta y contiguas unas de
otras para facilitar la atención de los clientes aislados.
- b) Designar un equipo para la atención de los clientes o miembros del staff
en las habitaciones de aislamiento. Este personal estará especialmente
formado para atender a los clientes aislados.
- c) Disponer de Equipos de Protección Individual (EPI) adecuados, para
la atención de los casos sospechosos o confirmados.
- d) Suplir a los clientes con casos presuntivos o confirmados de mascarillas
quirúrgicas para utilizar en la habitación, al menos cuando haya visitas por
parte del staff y/o equipo médico autorizado.
- e) Las visitas médicas a los clientes o staff con casos presuntivos o
confirmados se llevarán a cabo dentro de las habitaciones de
aislamiento y no en el centro médico.
- f) Procurar que se mantenga una distancia de dos (2) metros aproximadamente
con personas que presenten síntomas de afección respiratoria, tos o
estornudos, estas personas deberán ser evaluadas por el personal médico del
hotel, quien determinará las medidas de aislamiento pertinentes, de ser estas
necesarias.
- Informar al Ministerio de Turismo, la cantidad de habitaciones aprovisionadas para el
aislamiento según este mandato.
PROTOCOLO FRENTE A CLIENTES CON SÍNTOMAS
SOSPECHOSOS O CONFIRMADOS:
- Disponibilidad de Recursos Materiales:
- a) Disponer de los medios económicos, materiales y estratégicos suficientes para
desarrollar todas las medidas de prevención recomendadas por las autoridades
sanitarias de forma ágil y efectiva.
- b) Contar con un stock de Equipos de Protección Individual (EPI) para utilizarlos en
los casos antes descritos. También contar con termómetros infrarrojos suficientes
para la toma de temperatura de clientes y miembros del staff.
- Llevar registro y control de la entrada/salida de proveedores:
- a) Asegurarse de que lleve puesto todo el equipo EPP (Equipos de Protección
Personal) en todo momento, siendo acompañados con staff del hotel para
asegurarse de que cumplan las debidas reglas.
- b) Toma de temperatura corporal con termómetro infrarrojo y guardar registro de
ello.
- c) El ingreso de estos al hotel debe ser calendarizado para seguimiento oportuno
con seguridad y responsable del departamento, a fin de evitar la aglomeración de
personas en las áreas de servicio.
- Las mercancías recibidas y empaques deben ser desinfectados en su totalidad con
cloro o sustancia definida por expertos.
PROTOCOLO PARA PROVEEDORES Y ABASTECIMIENTO
- Seguridad alimentaria, y manipulación de alimentos. El manipulador mantendrá
correctas prácticas de manipulación adecuadas a su puesto de trabajo. Tomando en
cuenta que este enfoque de las nuevas medidas de prevención de contagio persona-persona
no debe en ninguna circunstancia relajar los estándares de seguridad alimentaria.
PROTOCOLO PARA ÁREAS DE COCINA Y RESTAURANTES
- Mantendrá en sus puestos de trabajo una distancia superior a 2 metros.
- El personal de cocina llevará en todo momento mascarilla.
- Realizará un lavado de manos consciente, regular y adecuado después de haber
estado en contacto con posibles fuentes de contaminación.
- Uso de guantes desechables:
- a) Cambiar frecuentemente y entre cambios lavar las manos.
- b) Se deberá valorar las tareas que desarrolla, a fin de evitar la contaminación
cruzada. Por lo que, se recomienda el uso para servir alimentos listos para
consumo.
- Visitantes en cocina / Site Inspections / Fam Trips de Comercial. Todas las personas
que accedan a las instalaciones del hotel respetarán las normas de seguridad y salud
establecidas.
- a) Toma de temperatura corporal
- b) Rellenar cuestionario de salud
- c) Lavado de manos al ingresar y constantemente mientras dure la visita, uso de
gel sanitizante, uso de mascarilla y opción de guantes.
- Realizar limpieza intensificada de todas las áreas, llevando control y registro permanente
de las mismas.
- Eliminar el autoservicio de alimentos y bebidas, se priorizará el servicio de porciones
de uso individual frente a bandejas de uso colectivo.
- Instalar estación con dosificadores de desinfectante tanto en la zona de clientes,
como en la zona de personal de cocina, teniendo un personal designado que de manera
discreta induzca a las personas al lavado de las manos antes de entrar al restaurante.
- El Personal de servicio de las áreas en contacto con los huéspedes deben usar mascarillas
obligatorio, así como supervisión del estado de estos.
- Disponer de carteles en el área de servicio para informar al cliente que las mesas se
limpian y desinfectan antes de sentarse.
- Mantener la mayoría de los restaurantes a la carta abiertos independientemente de
la ocupación del hotel.
- Eliminar la carta de menú de los restaurantes y ofrecer ver el menú mediante el uso
de código QR o a través de una aplicación para teléfono móvil.
- Eliminar las estaciones de hidratación con autoservicio tanto de los restaurantes
como en las áreas comunes.
- Capacidad de los restaurantes y distanciamiento.
- a) Reducir cupos en buffets y restaurantes un 15-30% para obtener más espacio y
evitar gran cantidad de clientes en un solo lugar y horario.
- b) Respetar el aforo previsto en cada sala, aconsejando una densidad máxima de
4 personas por cada 10 metros cuadrados y una separación de 2m entre clientes
de diferentes unidades familiares. Si es preciso se establecerán turnos en el uso
del restaurante.
- c) Después de cada turno se procederá a la retirada de todos los elementos
desechables y limpieza y desinfección de aquellos elementos que hayan podido
estar en contacto con las manos de los clientes.
- d) Replantear la disposición de las mesas, de tal forma que las distancias entre el
respaldo de silla a silla, y de una mesa a otra sea superior a 2 metros.
- Evitar el contacto de los clientes con alimentos:
- a) Retirar todas las pinzas, cucharones y demás elementos de menaje que puedan
manejar varios clientes en el buffet, para ello el personal del establecimiento
debe servir a los clientes.
- b) El cliente no tendrá opción de acceder a cubertería, las mesas estarán montadas
con mantel desechable, cubiertos, vasos, servilletas. Se recomienda en la
medida de lo posible los utensilios desechables.
- c) Cuando el cliente finalice, se retirarán todos los elementos de la mesa, y se
procederá a su desinfección, y se volverá a montar con todos los elementos
nuevos para el próximo comensal.
- Conductas del personal de servicio de A&B:
- a) Vigilar y evitar completamente la manipulación por parte del cliente de alimen –
tos, equipos, piezas de menaje, etcétera que puedan ser utilizados por un cliente
de otra unidad de convivencia.
- b) El personal de sala mantendrá la distancia de seguridad mínima de 2 metros.
Mantendrá una estricta higiene de manos. Bajo ningún concepto abrazará, besará o
tocará a los clientes o a otros empleados.
- c) Evitar compartir objetos con clientes o empleados. En caso de que sea imprescindible
compartir objetos, estos se higienizarán adecuadamente. Si el camarero debe
servir las mesas, llevará mascarilla quirúrgica y guantes desechables.
- Toda la vajilla, cubertería y cristalería que haya sido expuesta en el restaurante
se limpiará y desinfectará en el lavavajillas o lavacopas, incluida la que no se
haya usado, pero haya podido estar en contacto con las manos de los clientes.
Lavar y desinfectar la vajilla a temperaturas superiores a 80º.
- Los manteles y servilletas deben ser lavados de forma industrial; estos serán de un
solo uso y se deben cambiar en cada servicio. Manteles, servilletas y ropa de trabajo
deberán lavarse a una temperatura de a más de 60º.
- Se ventilarán después de cada servicio los salones y comedores abriendo las ventanas.
- Tras cada servicio se deberá realizar limpieza y desinfección de superficies, máquinas
dispensadoras, pomos de puertas, mostradores de bufés, etc., y en general, cualquier
superficie que haya podido ser tocada con las manos siguiendo los protocolos de limpieza
establecidos.
- Las máquinas dispensadoras de café, zumos, bebidas carbonatadas (sodas) serán
limpiadas y desinfectadas después de cada servicio.
- Los alimentos se deben cocinar por encima de los 70 ºC, mantener la cadena de frío y
conservar los alimentos protegidos en todo momento con films, vitrinas, envases y
etiquetas.
- Reparaciones en habitaciones con clientes; para acceder el personal de mantenimiento
deberá protegerse con el equipo de protección que establezca el servicio de prevención,
el cual se desechará a la salida de la habitación. Además, se deberá desinfectar las
manos antes y después de ingresar a la habitación.
- El cliente deberá llevar puesta la mascarilla mientras el trabajador permanezca en la
habitación.
PROTOCOLO PARA LOS SERVICIOS TÉCNICOS Y MANTENIMIENTO EN LAS HABITACIONES:
- Limitar el uso del gimnasio.
- Limitar el uso del spa, haciendo una evaluación de los servicios que sean menospropenso para el contagio y propagación del COVID-19.
- Las actividades de animación serán coherentes con los principios establecidos por el
presente protocolo.
- Respetarán el aforo, el distanciamiento social en estas áreas.
- No compartirán objetos entre varios clientes y dispondrán de instalaciones o producto
para el lavado de manos.
- Se deben limpiar y desinfectar pesas, pelotas, utensilios, bicicletas antes y después
del uso de los huéspedes y delante de ellos.
- Se debe disponer para el uso de los clientes toallitas húmedas desinfectantes.
- Disponer de estaciones de gel sanitizante.
ANIMACIÓN, SALONES Y GIMNASIO:
- El ama de llaves deberá llevar puesta mascarilla y guantes desechables para la
limpieza de habitaciones de clientes,y deberá de desechar los guantes al terminar
con la limpieza de la habitación.
- Para la limpieza de habitaciones de clientes presuntivos o confirmados, llevará
además protección ocular y traje completo de protección desechable (EPI).
- Deberán de realizar una limpieza y desinfección exhaustiva de las superficies
en contacto con las manos, como manillas de puertas, botón wc, grifos, barandillas,
botones del ascensor, interruptores. Así como, en el mando a distancia, interruptores,
manillas puertas, nevera, lámparas de mesa, mesitas, teléfonos, controles de televisión,
etc.
- Desinfección de elementos textiles fijos. Los elementos textiles que no hayan sido
cambiados, como cortinas, cojines, moquetas, cortina de baño, etc. se les aplicará desinfección
térmica usando un limpiador a vapor tipo vaporeta.
PROTOCOLO PARA EL HOUSEKEEPING
- Para el lavado de toallas, sábanas y tejidos se utilizarán bolsas de lavandería marcadas
y se lavarán a temperaturas elevadas (mínimo 70ºC).
- Designar a un supervisor que certifique internamente que las habitaciones estén
“Covid Free” con un candado en la puerta luego del proceso de lugar con ama de llaves y
mantenimiento, así como llevar registro de estas actividades.
- Al Check out hacer limpieza profunda de la habitación con el personal usando EPP
(Equipos de Protección Personal) completo y no ocuparla en los siguientes 3 días; de esta
manera, si hay presencia de virus, este desaparece en ese intervalo de tiempo, según
recomendaciones de profesionales.
- Es recomendable suspender el servicio de minibar.
- La ropa de cama debe cambiarse al menos cada dos días, o cuando el huésped lo
solicite si es antes del mínimo establecido. Todas las camas deben ser desvestidas después
de cada estadía de huéspedes, incluso si no se usa una de las camas.
- Las toallas de baño y los artículos de tocador deben reemplazarse después de la
estadía de cada cliente. Toallas y los artículos de tocador sin usar no se pueden reutilizar.
- Colocar una tarjeta de certificación de limpieza y desinfección en la parte superior de
la cama después de terminar el servicio de limpieza, y antes de salir de la habitación. La
tarjeta debe indicar que la habitación fue limpiada y desinfectada adecuadamente. Debe
estar firmada con la fecha y hora del servicio.
- Las habitaciones deberán ser equipadas con jabón líquido para el lavado de manos, el
cual deberá estar disponible durante toda la estancia del huésped. Deberá ser supervisado
el abastecimiento del jabón líquido.
- Revisar y limpiar periódicamente los filtros de aire acondicionado y rejillas.
- Se deben diseñar e implementar protocolos mejorados de limpieza y desinfección de
las habitaciones para situaciones en las que hay invitados confirmados o sospechosos
con COVID-19.
- Utilizar aplicaciones digitales con toda la información que requiera el huésped como,
menús, servicios, cartas de cocteles, actividades, reservas para excursiones y restaurantes,
horarios, de tal forma que sea eliminado el manejo de papel en la habitación.
- Desarrollar un plan de preparación y respuesta para enfermedades infecciosas. Los
planes deben considerar y abordar los niveles de riesgo asociados con varios sitios de
trabajo y tareas laborales que los trabajadores realizan en esos sitios.
- Manténgase al tanto de la orientación del Ministerio de Salud, y considere cómo
incorporar esas recomendaciones y recursos en los planes específicos del lugar de trabajo.
- Promueva el lavado de manos frecuente y exhaustivo, incluso proporcionando a los
trabajadores, clientes y visitantes del lugar de trabajo un lugar para lavarse las manos. Si
no hay jabón y agua corriente disponibles de inmediato, proporcione desinfectantes para
manos a base de alcohol que contengan al menos 60% de alcohol.
- Fomentar la etiqueta respiratoria, cubrir con el codo la boca al toser y estornudar.
- Crear la figura de un encargado de salud dentro de cada empresa y/o alojamiento
turístico, cuyas funciones principales sean:
- a) Asegurar la ejecución de las pautas establecidas y liderar los procesos de
implementación.
- b) Debe tomar las medidas correctivas y preventivas adecuadas de acciones cuando
sea necesario y esforzarse por mejorar constantemente la efectividad de las medidas
de seguridad y salud.
- Coordinar talleres de capacitación detallado para que todos los empleados revisen las
directrices establecidas y asegurar el compromiso para su implementación. Reforzar la
higiene personal a lo largo de cada jornada laboral.
- Instruir sobre salud ocupacional.
- Una certificación de estos entrenamientos y de la institución que los imparta debe
depositarse en el Ministerio de Turismo, así como el detalle del alcance y objetivo de
estos talleres.
- Todo personal de contacto con el huésped, en toda hora, debe usar mascarilla y tener
consigo gel antibacterial para las manos para ser utilizado en todo momento. Debe ser
vigilado y penalizado por el no cumplimiento.
PROTOCOLO PARA GESTIÓN DE COLABORADORES:
Esta sección describe los pasos básicos que cada empleador puede tomar para reducir el riesgo
de exposición de los trabajadores al COVID-19, en su lugar de trabajo. A saber:
- El empleado debe practicar en todo momento distanciamiento social, evitando abrazos,
besos o estrechar las manos, y no compartir objetos con huéspedes u otros empleados.
- Asegúrese de que cada empleado tenga el equipo de protección personal adecuado.
Suministrado por el empleador y que sea utilizado correctamente.
- Proporcionar materiales de higiene como pañuelos de papel y estaciones de desinfección
de manos.
- Sugerir a los trabajadores de no usar sus teléfonos o pantallas personales durante los
turnos a menos que sea un asunto urgente.
- Identificar un protocolo para proteger a aquellos que están en alto riesgo o vulnerables.
Identificación y aislamiento de individuos potencialmente infecciosos.
- Asegurarse de que todo el personal conozca los signos y síntomas de COVID-19, y qué
hacer si un miembro del personal o cliente se convierte sintomático.
- Establecer un plan de comunicaciones de emergencia.
- Sepa dónde encontrar información local sobre COVID-19 y las tendencias locales de
Casos de COVID-19.
- Asegurar la suficiencia de la señalización de salud y seguridad que promueve la higiene
y el lavado de las manos se muestran en las áreas de descanso de los empleados. Donde se
comunique claramente el papel de cada empleado, sus responsabilidades y cómo puede
contribuir a la efectividad de la implementación de estas medidas. Indicar las
implicaciones y posibles consecuencias de no seguir las pautas.
- Establecer una estación de control y desinfección de empleados y colaboradores en la
que cada día al inicio de las jornadas se pueda hacer un análisis físico de los empleados
que incluya la desinfección, tomar la temperatura, y someter al personal a las siguientes
preguntas:
- ¿Muestra síntomas asociados con COVID-19?
- ¿Le han diagnosticado COVID-19?
- ¿Ha tenido contacto cercano en los últimos 14 días con alguien que ha sido
diagnosticado con COVID-19?
- ¿Le ha informado un proveedor de atención médica o un oficial de salud pública
que debería ponerse en auto-cuarentena debido a la potencial exposición al
COVID19, o han sospechado que tiene COVID-19?, entre otras.
Los Empleados con una temperatura inferior a 37.9°C o que hayan respondido «no» a
todas las preguntas, se les permitirá comenzar su turno.
Los Empleados con una temperatura de 38°C o más o que hayan respondido «sí» a cualquiera de
las preguntas anteriores, deben ser enviados a casa por su gerente y no pueden volver a trabajar hasta que hayan recibido la autorización de un médico profesional. Si un empleado se niega a que le revisen la temperatura o se niega a responder alguna de las preguntas de control, él / ella debe ser enviado a casa y no podrá ingresar al trabajo o servir a los clientes.
- Se debe llevar registro detallado de estos controles diarios de salud. Y disponerlo en
un área de fácil acceso en caso de que sea requerido por la autoridad sanitaria.
- Los empleadores deben explorar si pueden establecer políticas y prácticas, como
sitios de trabajo flexibles (por ejemplo, teletrabajo) y horarios de trabajo flexibles (por
ejemplo, turnos escalonados) para aumentar la distancia física entre los empleados.
- Disuadir a los trabajadores de usar los teléfonos, escritorios, oficinas u otras
herramientas y equipos de trabajo de otros trabajadores, cuando sea posible.
- Mantenga prácticas regulares de limpieza, incluida la limpieza y desinfección de
rutina de superficies, equipos y otros elementos del entorno de trabajo.
- Desarrollar políticas y procedimientos para la pronta identificación y aislamiento
de personas enfermas, si corresponde. Este es un paso crítico para proteger a los
trabajadores, clientes, visitantes y otros en un lugar de trabajo.
- Los empleadores deben informar y alentar a los empleados a auto controlarse para
detectar signos y síntomas de COVID-19 si sospechan una posible exposición.
- Los empleadores deben desarrollar políticas y procedimientos para que los
empleados informen cuando están enfermos o experimentan síntomas de COVID-19.
- Mueva a personas potencialmente infecciosas a un lugar alejado de trabajadores,
clientes y otros visitantes. Aunque la mayoría de los sitios de trabajo no tienen salas de
aislamiento específicas, las áreas designadas con puertas que se pueden cerrar pueden
servir como salas de aislamiento hasta que las personas potencialmente enfermas
puedan ser retiradas del sitio de trabajo.
- En las áreas de dispensario médico, para evitar contagio usar traje de atención
médica y una barrera permanente (por ejemplo, pared / habitación diferente) o temporal
(por ejemplo, láminas de plástico).
- Restrinja la cantidad de personal que ingresa a las áreas de aislamiento.
- Proteger a los trabajadores en contacto cercano (es decir, a menos de 1.8 metros)
con una persona enferma o que tiene contacto prolongado / repetido con dichas personas
mediante el uso de controles administrativos y de ingeniería adicionales, prácticas
de trabajo seguras.
- Desarrollar, implementar y comunicarse sobre flexibilidad y protección en el lugar
de trabajo.
- Alentar activamente a los empleados enfermos a quedarse en casa.
- Asegúrese de que las políticas de licencia por enfermedad sean flexibles y
consistentes con la guía de salud pública y que los empleados conozcan estas políticas.
- Hable con compañías que le brindan a su empresa empleados contratados o
temporales sobre la importancia de que los empleados enfermos se queden en casa y
aliéntelos a desarrollar políticas de licencia no punitivas.
- Mantenga políticas flexibles que permitan a los empleados quedarse en casa para
cuidar a un familiar enfermo. Los empleadores deben ser conscientes de que es posible
que más empleados deban quedarse en casa para cuidar a los niños u otros familiares
enfermos de lo habitual.
PROTOCOLO PARA CASINOS
Los establecimientos hoteleros que cuenten con Casinos en sus instalaciones deben
seguir las siguientes pautas:
- Limpieza y desinfección, todos los equipos y las superficies deben estar
completamente limpias y desinfectadas con frecuencia durante las horas de
funcionamiento del casino.
- Las mesas de juego, los rieles de la mesa, las sillas, los pasamanos y los portavasos
deben desinfectarse al menos cada 60 minutos o cuando cada invitado deja un juego.
- Las máquinas tragamonedas se desinfectarán después de que cada jugador abandone
una estación o una vez cada 60 minutos en las estaciones no utilizadas.
- Un empleado designado del casino debe asegurarse de completar un registro en cada
sección para rastrear cada programa de desinfección de las máquinas.
- Las fichas de juego deben limpiarse y desinfectarse regularmente.
- Las cartas y los dados deben ser reemplazados diariamente y desinfectados
adecuadamente cuando no se desechan.
- Las estaciones de trabajo de los empleados y las superficies del área de trabajo
deben desinfectarse regularmente. Recomendado cada 60 minutos y después de cada
cambio de turno.
- Los huéspedes siempre pueden solicitar que se desinfecte una estación. El casino
debe hacerlo inmediatamente y desinfectarlo.
- Distanciamiento seguro y social. La administración del casino debe reorganizar el
casino para asegurar que se conserve la distancia social segura recomendada entre
jugadores y estaciones de juego.
- La administración del casino debe asegurarse de que haya una distancia segura a los
lados y la parte posterior de cada jugador. Debe haber una distancia segura para
caminar mientras los jugadores están sentados.
- Los juegos de mesa deben reconfigurarse y remover sillas para asegurar el
distanciamiento o según la configuración regular, la siguiente silla debe retirarse de
la mesa permitiendo un máximo de tres a cuatro jugadores (dependiendo del tamaño
de la mesa).
- La gerencia del casino debe asegurarse de que el distanciamiento también esté
asegurado al costado y a la espalda de jugadores.
- El área del cajero debe tener calcomanías de piso claramente marcadas para asegurar
la separación de 2 metros mientras los invitados esperan en la línea.
- Los acomodadores del casino deben asegurarse de que los invitados no se
congreguen alrededor de las máquinas tragamonedas y las mesas de juego.
- Se deben establecer controles internos para gestionar el conteo y el control de
capacidad. En caso de exceder la capacidad y tener jugadores esperando, los casinos
deben establecer un sistema para controlar la espera de los jugadores mientras se
asegura el distanciamiento seguro.
Período de Vigencia:
El período de vigencia será el establecido por la autoridad del Ministerio de Turismo como ente
Regulador
Monitoreo y Control:
Este protocolo es susceptible de monitoreo aleatorio, control y sanción por parte de las
autoridades del sector turismo y de salud pública de la República Dominicana.